베카 무쇠팬

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비 오늘 아침, 눈 뜨자마자 생각나는 🍜
달걀 풀어 부드럽게 훌훌 넘어가는 국물에 당면,
자극없는 순한맛 짬뽕밥 느낌으로 밥 말아 뜨끈하게 먹으면
재작년 숙취까지 삭제 완 😇

얼큰 해물 계란탕 레시피 ✍🏻-
재료- 대파 1대, 양파 1/2개, 해물믹스 1봉, 계란 2개, 다진 마늘 1스푼, 간장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 액젓 1스푼,
치킨스톡(또는 코인육수) 1/2스푼, 소금, 후추 약간

1.대파, 양파는 채썰고 해물믹스는 해동 후 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.
2.계란은 소금 한꼬집 넣어 풀어둔다.
3.웍에 기름 두르고 대파, 양파 볶아 파기름 낸 뒤, 다진 마늘, 간장을 넣어 볶는다.
4.고춧가루를 넣고 타지 않도록 빠르게 볶아 고추기름을 낸 뒤 물을 붓고 센불로 올려 끓인다.
5.해물 믹스와 액젓, 치킨스톡 넣고 해물이 익으면 당면을 넣는다.
6.계란을 풀어 젓지 않고 1-2분 더 끓인 뒤 소금, 후추로 간한다.
불끄고 참기름 약간 넣으면 맛이 더 부드러워요.
해장 필요한 날 꼭 만들어보세요🤍

영상 속 베카 무쇠팬 공구 중 🍳
(@jini___202 )프로필 링크에서 구매 가능해요.

해물믹스는 (@fish_table1979 )✨

#지니포차📍